Groupe politique des élus et élues d'opposition à Toulouse et sa Métropole. Démocratique, solidaire & engagé pour le climat.
CMétropolitain – 16.3 Agriculture et Alimentation – Projet Agricole et Alimentaire Métropolitain (PAAM) : adoption des priorités d’actions du volet Eau et Environnement – Maxime Le Texier
CMétropolitain – 16.3 Agriculture et Alimentation – Projet Agricole et Alimentaire Métropolitain (PAAM) : adoption des priorités d’actions du volet Eau et Environnement – Maxime Le Texier

CMétropolitain – 16.3 Agriculture et Alimentation – Projet Agricole et Alimentaire Métropolitain (PAAM) : adoption des priorités d’actions du volet Eau et Environnement – Maxime Le Texier

Nous allons voter POUR cette délibération et les nouvelles actions prises sur le volet Eau et Environnement.  

 

Cependant, ces actions positives ne doivent pas nous empêcher de prendre du recul sur ce sujet. En effet, cette délibération débute avec le rappel d’un chiffre de 10 600 ha d’espaces agricoles sur notre territoire, un ¼ de notre territoire. Problème, ce chiffre est avancé depuis 2020 et le très bon diagnostic qui avait été fait à l’époque par les services et avait permis de lancer le PAAM en mars 2021.  

 

Le diagnostic était à l’époque, il faut le dire alarmant, car entre 2010 et 2020, la métropole avait perdu une cinquantaine d’exploitations agricoles et nous étions sur un rythme d’une cinquantaine d’hectares de surface agricole utile (SAU) perdue chaque année, soit l’équivalent de 1 à 1,5 exploitation/an. 

 

Le PAAM avait donc annoncé à juste titre une ambition de stopper cette trajectoire d’artificialisation de nos terres agricoles et avait intégré un observatoire, mais dont nous n’avons pas les rendus. Nous sommes en 2025, nous devrions avoir une mise à jour des chiffres de 2020. Où en sommes-nous sur le nombre d’exploitations ? La surface cultivée (SAU) ? Le pourcentage de bio, de maraichage (3 % en 2021) ? alors que le diagnostic de 2020 était alarmant avec un nombre de départ à la retraite d’exploitants de 1 sur 3 entre 2021 et 2026 en départ à la retraite. 

 

Nous sommes conscients des faibles moyens de la Métropole sur la thématique agricole avec un peu plus de 3 équivalents temps pleins à ce jour sur le sujet. Mais comme nous revendiquons le rôle de pilote stratégique, nous nous devons de ne pas piloter à vue. 

 

J’entends déjà M. Bolzan nous égrener les actions positives, qui sont réelles sur ce qui est fait à Candie, notamment sur les légumineuses ou les partenariats d’approvisionnement avec les territoires environnants, mais ce que je pose ici comme question, c’est celle de l’impact de nos actions, de la lucidité sur la situation.

 

À l’heure où, et je rejoins mon collègue Marc Péré, il nous faut préparer un nouvel horizon métropolitain, je l’espère ancré dans l’union des gauches, nous avons besoin de parler impact et ambition, même sous contrainte.